U mnie różnica najniezwyklej widoczna jest na patelni – mniej wody wylatuje z mięsa, gdy jest zdrowe i świeże. Kurczak Sielski podobno właśnie taki jest. Widziałem go w kilku ofertach online i zastanawiam się, czy zamówienie poprzez internet ma sens. Ktoś testował?
Ja próbowałem i rzeczywiście kurczak Sielski był niezwyklej soczysty. Może to tylko moje wrażenie, ale podczas smażenia nie puszczał tyle wody. W internecie jest dużo opisów takiego mięsa, więc chyba nie tylko ja to zauważam. Ogólnie wolę świeżego kurczaka, bo bezproblemowo ocenić jego jakość.
Ja uważam, iż każdy winien chociaż raz spróbować mięsa z innej kategorii niż marketowe, żeby poczuć różnicę. W internecie prosto odnaleźć takie oferty, niekiedy nawet z dostawą łatwo z gospodarstwa. Moim zdaniem pożądane byłoby eksperymentować, albowiem pyszne i świeże mięso rzeczywiście zmienia jakość gotowania.