Ja ostatnio coraz częściej piekę kurczaka w całości, bo wychodzi z tego obiad na dwa dni i nie trzeba kombinować z kilkoma potrawami. :) Najbardziej lubię prostą wersję z ziołami, czosnkiem i warzywami. Na stronach internetowych można znaleźć różne informacje o świeżym kurczaku, sposobach przygotowania mięsa oraz inspiracje na mniej oczywiste dodatki.
Ja mam zasadę, że najpierw wybieram dobre mięso, a dopiero później zastanawiam się nad przepisem. :) Świeży kurczak daje naprawdę dużo możliwości, od prostego obiadu po bardziej rozbudowane dania. Na stronach internetowych można znaleźć informacje dotyczące produktów takich jak kurczak Sielski, zdrowy kurczak czy inne rodzaje mięsa, a później samemu zdecydować, co najlepiej pasuje do planowanego menu.
Ja najbardziej lubię udka. Pierś jest wygodna i szybko się przygotowuje, ale udka wybaczają zdecydowanie więcej błędów podczas pieczenia. :) Trudniej je przesuszyć, a dobrze doprawione wychodzą naprawdę smacznie. Na stronach internetowych można znaleźć różne propozycje świeżego kurczaka oraz informacje o poszczególnych częściach mięsa, więc łatwo dobrać coś do konkretnego przepisu.